Đoàn đại biểu Quốc hội Hải Phòng giám sát việc thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố giai đoạn 2022 - 2026 tại một số doanh nghiệp chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố

Trước khi làm việc, Đoàn giám sát đã đi khảo sát thực tế tại khu vực sản xuất chế biến của Công ty Cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ. Hiện nay công ty có 150 lao động, cung cấp sản phẩm thịt gà đã chế biến với thương hiệu Ogari đến hệ thống siêu thị uy tín trong nước như: Aeon, Go, Mega Market, Winmart... đồng thời cung cấp cho một số bếp ăn trường học, bệnh viện và chuỗi cửa hàng Fastfood như: Lotteria, Texas trên địa bàn thành phố và một số tỉnh, thành phố khác. Trong bối cảnh tăng trưởng tích cực của nền kinh tế trong nước và thành phố, công ty đang nỗ lực đẩy mạnh sản xuất và cung ứng sản phẩm ra thị trường bảo đảm chất lượng ổn định, có kiểm định an toàn thực phẩm và chuẩn hóa các thông tin ghi trên nhãn sản phẩm (thành phần, trọng lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng...). Sản phẩm của công ty phù hợp với các quy chuẩn kỹ thuật, quy định an toàn thực phẩm của quốc gia.

Cũng trong buổi sáng cùng ngày, Đoàn khảo sát trực tiếp và làm việc với Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm xanh Vinh Phát là cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh thực phẩm với các sản phẩm sơ chế và chế biến từ thịt lợn. Sản phẩm của công ty chủ yếu cung cấp đến người tiêu dùng, nhà hàng, bếp ăn tập thể, cửa hàng thực phẩm và các đại lý phân phối thực phẩm như giò chả, xúc xích và một số thực phầm ăn nhanh.

Tại buổi làm việc, các đại biểu đề nghị các công ty tập trung báo cáo về một số vấn đề trọng tâm như: Việc sơ chế và chế biến sản phẩm thực phẩm thịt gà, thịt lợn; việc nhập và kiểm soát nguyên liệu đầu vào; việc lưu kho bảo quản các sản phẩm khi đưa ra thị trường; việc sử dụng lao động nhất là lao động ngoại tỉnh và người nước ngoài; việc thực hiện các quy định về kiểm dịch; việc đánh giá dư lượng kháng sinh trên gia súc, gia cầm; việc xử lý chất thải, rác thải ra môi trường; việc thực hiện truy xuất nguồn gốc khi đưa các sản phẩm chế biến ra thị trường. Công tác tập huấn, khám sức khỏe cho người lao động, việc cập nhập các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật mới nhất là khi đưa sản phẩm vào các bếp ăn tập thể trong trường học, doanh nghiệp; việc kiểm tra thanh tra của các cơ quan quản lý.

Một số vấn đề liên quan đến quy chuẩn đối với các cơ sở giết mổ cũng được các đại biểu nêu ra cần phải được Đoàn ĐBQH đề nghị Quốc hội và các Bộ ngành sửa đổi để phù hợp và đồng bộ với các quy định hiện hành liên quan. Về phía các công ty cũng nêu lên một số khó khăn trong việc thực hiện thủ tục hành chính khi đăng ký cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn thành phố. Các cơ quan Nhà nước cần nghiên cứu bỏ thủ tục cấp giấy chứng nhận này và chuyển dần sang chế độ hậu kiểm, đơn giản hóa quy trình cấp Giấy cam kết sản xuất an toàn cho các hộ, trang trại chăn nuôi nhỏ lẻ; nghiên cứu điều chỉnh hoặc bãi bỏ quy định về khoảng cách tại quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia yêu cầu vệ sinh thú ý đối với cơ sở giết mổ động vật tập trung (QCVN 01-150:2017/BNNPTNT) hiện nay không phù hợp với thực tiễn. Cơ quan chuyên môn cần hỗ trợ cho đơn vị về công tác tập huấn chuyên ngành cho đội ngũ kỹ thuật QA/QC của doanh nghiệp về các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật mới trong nước và quốc tế, nhất là trong bối cảnh phát triển khoa học công nghệ tiên tiến hiện nay đồng thời hỗ trợ đơn vị trong việc tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ.

Phát biểu kết luận buổi làm việc, đồng chí Lã Thanh Tân, Phó Trưởng Đoàn ĐBQH thành phố Hải Phòng đánh giá cao nỗ lực của các Công ty trong việc duy trì tốt hoạt động sản xuất và đáp ứng các yêu cầu về quy chuẩn kỹ thuật về an toàn thực phẩm. Đề nghị các công ty tiếp thu các ý kiến đóng góp của thành viên Đoàn để hoàn thiện báo cáo, thực hiện tốt các quy định hiện hành về an toàn thực phẩm.

Thay mặt Đoàn giám sát, đồng chí đề nghị thời gian tới, các doanh nghiệp cần tiếp tục chủ động chuyển mạnh tư duy kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm từ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào cho đến khâu chế biến. Các sở ngành chức năng cần tích cực hỗ trợ hướng dẫn doanh nghiệp trong công tác chuyên môn, tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển; tăng cường quản lý truy suất nguồn gốc, chia sẻ dữ liệu giữa các ngành; quan tâm chặt chẽ cơ chế hậu kiểm, tích cực tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp; theo dõi, đôn đốc các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ pháp luật và nêu cao đạo đức văn hóa kinh doanh của doanh nghiệp. Các phản ánh về những khó khăn về nguồn lực, trang thiết bị và kiến nghị sửa đổi một số quy định của pháp luật liên quan từ cấp cơ sở sẽ được Đoàn ĐBQH Hải Phòng tổng hợp đầy đủ để báo cáo Quốc hội, Chính phủ và các cơ quan Trung ương xem xét, tháo gỡ trong thời gian tới./.